Микрорастенията са едно от най-лесните и бързи решения за домашна реколта, дори когато разполагате с минимално пространство. Те могат да се отглеждат успешно на перваза на прозореца, а някои сортове преминават от засяване до жътва само за 7–10 дни.

Ако търсите сигурен успех, свеж вкус и супер-хранителна стойност, тези пет микрорастения са идеалният избор за начинаещи градинари.

Защо да отглеждате микрорастения у дома?

Отглеждането на микрорастения:

• не изисква двор или градина

• подходящо е за апартаменти и малки пространства

• осигурява богата на витамини и минерали храна

• дава бързи резултати с минимални усилия

1. Грахови кълнове – класика сред микрорастенията

Граховите кълнове са сред най-популярните микрорастения заради:

• нежния, леко сладък вкус

• красивия външен вид

• високото съдържание на витамини и минерали

Подходящи са за салати, сандвичи и гарниране на ястия.

Как да ги отгледате:

• Можете да използвате семена за микрорастения или обикновен сушен грах.

• Напълнете тава със субстрат и засейте семената гъсто.

• Покрийте с около 2–3 см почва и полейте внимателно.

• Поставете на светъл перваз.

Беритба: при височина 10–15 см. Възможни са 2–3 реколти.

2. Настурция – декоративна и вкусна

Настурцията е истинско бижу сред микрорастенията:

• листа, стъбла и цветове са ядливи

• пиперлив вкус, подобен на репичка

• идеална за салати, песто и гарнитури

Съвети за отглеждане:

• Засейте семената плътно и покрийте леко с почва.

• Покълват най-добре на тъмно – покрийте тавата за 5–7 дни.

• След поникване поставете на светло място.

Беритба: при стъбла 10–15 см и добре развити листа.

3. Репички – най-бързият избор

Репичките са сред най-бързо растящите микрорастения, готови за използване за по-малко от 12 дни.

Предимства:

• лесно отглеждане

• леко лютив вкус

• богати на витамини и антиоксиданти

Как да успеете:

• Засейте семената гъсто върху почвата.

• Поливайте отдолу, за да не измествате семената.

• Дръжте на светъл прозорец.

Беритба: при височина около 5 см.

4. Рукола – малка, но мощна

Руколата като микрорастение е:

• готова за 8–10 дни

• с интензивен пиперлив вкус

• богата на полезни вещества

Отглеждане:

• Не покривайте семената с почва.

• Покълват по-добре в тъмнина – покрийте първите дни.

• След това осигурете много светлина.

5. Горчица – цвят и характер

Горчицата предлага разнообразие от цветове и силен вкус. Особено популярен е сортът Red Mustard Frills.

Основни насоки:

• Засейте семената върху лек субстрат.

• Не ги покривайте с почва, а само ги притиснете.

• Поникват за няколко дни в тъмнина.

Беритба: след около 7 дни, когато се появят първите истински листа.

Ако тепърва започвате с отглеждане на микрорастения у дома, тези пет растения ще ви дадат:

• бърз резултат

• минимален риск

• максимална свежест и хранителна стойност

С малко грижи и правилен избор на семена, можете да се радвате на здравословна реколта целогодишно – дори без градина.