Мини хоби фермерство в рамките на голямо фамилно стопанство с хиляди декари — така земеделецът Десислава Кабурова описва своите експерименти с различни сортове тикви.

Семейството ѝ отглежда 1000 декара зеленчуци и 4000 декара зърнено-житни култури. Разполага и с оранжерия от 10 декара. Фамилията отглежда тикви от 20 години, но сега Десислава е решила да адаптира нови сортове за собствено удоволствие.

Разнообразие от сортове от различни континенти

По думите ѝ в света съществуват много различни сортове тикви, а разнообразието на световно ниво е изключително голямо.

„И така реших да се занимавам. Първата година беше много трудно да внеса семената, да ги сертифицирам, да ги отгледам“, разказва Десислава Кабурова.

Тя обяснява, че декоративните ядливи тикви, които не са традиционни за българския климат и регион, са специални сортове. Те не са подходящи за местната почва и климат и трудно се адаптират.

Бутиково производство с минимални добиви

Според Кабурова добивите от тези сортове са минимални, затова тя ги определя като много специални и бутикови.

„Да не очаква потребителят, че имам свръхпроизводство или че се получава свръхпечалба с тях. Разходите по производство наистина са много големи“, посочва тя.

Десислава Кабурова подчертава, че не разглежда тази дейност основно през печалбата, а по-скоро като лично удоволствие и експеримент.

Мини хоби фермерство в голямо стопанство

„Един вид се получава мини хоби фермерство в нашето голямо земеделско стопанство“, казва тя.

Всеки сорт е различен и уникален. Кабурова внася семена от различни континенти, включително Северна Америка, Южна Америка, Япония и Европа.

Заключение

Историята на Десислава Кабурова показва как в рамките на голямо фамилно земеделско стопанство може да се развива и малък бутиков експеримент. Макар производството на нетрадиционни сортове тикви да е трудно, скъпо и с минимални добиви, за нея то е начин да тества нови възможности и да създава нещо различно.