6 билки, които можем да засадим през август в България
Магданоз, копър, босилек и още няколко ароматни растения могат да дадат свежа есенна реколта, ако се осигурят достатъчно вода и подходящо място
Август не означава край на сезона в българската градина. След прибирането на ранните картофи, краставици, тиквички и други култури остават свободни лехи, които могат да бъдат използвани за втора сеитба на зелени подправки и ароматни растения.
Топлата почва ускорява поникването, а постепенното скъсяване на деня създава добри условия за част от културите, които ще се развиват през края на лятото и началото на есента.
Има обаче едно важно условие – през август почвата в България бързо губи влага. Затова новите посеви трябва да се поливат редовно, особено до поникването и в първите седмици от развитието им.
1. Магданоз – един от най-добрите избори за август
Ако трябва да изберем само една подправка за августовска сеитба, магданозът е сред най-подходящите за българската градина.
Лятната сеитба може да осигури свежа листна маса през есента, а добре развитите растения могат да презимуват и отново да се използват рано напролет.
Подходящи са освободените лехи след ранни картофи, грах, домати, краставици и други ранни култури.
Магданозът покълва сравнително бавно. Затова почвата трябва да остане постоянно влажна, без да се преовлажнява. При сухо време са по-подходящи чести поливки с малко количество вода. Български препоръки посочват август като подходящ срок за летен посев на магданоз.
Подходящ за: дворни градини, високи лехи и по-дълбоки сандъчета.
Съвет: в най-горещите райони е добре да се избере място с леко следобедно засенчване.
2. Копър – за свежа есенна реколта
Копърът също може да се засява повторно през август.
Той предпочита по-умерени температури, затова при продължителни горещини е по-разумно сеитбата да се измести към втората половина на месеца.
Копърът пониква бързо и може да осигури свежи листа за салати, туршии и зимнина през есента.
При температури над 30°C развитието му се забавя и листната маса може да остане по-слаба, затова влагата и изборът на подходящо място са особено важни.
Подходящ за: лехи след ранни зеленчуци, сандъчета и по-големи саксии.
Съвет: за по-продължително прибиране може да се правят няколко малки сеитби през 10–14 дни.
3. Босилек – възможен е още един кратък сезон
Босилекът обича топлина и това го прави една от билките, които могат да се развиват бързо през август.
В България августовската сеитба е най-подходяща, когато целта е свежа листна маса до настъпването на есенното застудяване, а не изграждането на големи растения.
В по-топлите райони на страната сезонът позволява по-дълго отглеждане на открито. В по-хладните и високите райони по-практично е босилекът да се отглежда в саксия или контейнер, който при нужда може да бъде преместен на защитено място.
Български градинарски препоръки включват босилека сред зелените подправки, които могат да бъдат засети през август.
Подходящ за: слънчеви лехи, балкони и контейнерни градини.
Важно: босилекът е чувствителен към ниски температури и първите есенни застудявания прекратяват развитието му.
4. Кориандър – по-добре към края на горещините
Кориандърът е интересна възможност за късната лятна градина, но при българските условия трябва да се подхожда по-внимателно.
За производство на свежи листа в домашната градина може да се направи късна лятна сеитба, когато най-силните горещини започнат да отслабват. Български материали за втори култури включват кориандъра сред възможните августовски зелени подправки.
При полското му отглеждане за семена сроковете са различни – там се препоръчват ранна пролет, предзимна или ранна есенна сеитба.
Затова за дворната градина през август кориандърът трябва да се разглежда основно като култура за свежи листа.
Подходящ за: слънчеви до леко засенчени лехи.
Съвет: в Южна България и при продължителни горещини е по-добре да се изчака края на август.
5. Резене – подходящо за юлско-августовска сеитба
Резенето е по-малко използвано в българските дворове, но е отличен избор за любителите на ароматни растения.
Характерният му вкус напомня анасон, а листата могат да се използват като подправка.
За българските условия се посочва сеитба през юли и август. До настъпването на зимата растенията могат да се вкоренят, а през следващия сезон да продължат развитието си.
Почвата трябва да бъде добре обработена и да не образува твърда кора, тъй като младите растения трудно я преодоляват.
Подходящо за: по-просторни слънчеви лехи.
Съвет: предвидете повече място – резенето става значително по-едро от магданоза или копъра.
6. Мента – августовско засаждане е възможно при поливане
За разлика от повечето растения в този списък, ментата е по-подходяща за вегетативно засаждане, а не за директна августовска сеитба от семена.
При поливни условия в България е възможно лятно засаждане през август чрез коренища. Новите растения започват да образуват корени и могат успешно да презимуват.
Ментата предпочита по-влажна почва и не трябва да остава продължително време без вода веднага след засаждането.
За малкия двор има още едно предимство – развива се отлично в големи саксии и контейнери.
Това дори може да бъде по-добрият вариант, тъй като ментата се разпространява бързо чрез коренищата си и може да завземе значителна част от лехата.
А какво да правим с маточината?
Маточината присъстваше в оригиналния списък, но за българските условия не бих препоръчал средата на август като основен срок за директна сеитба на постоянно място.
Българската практика насочва по-скоро към есенно засаждане след отшумяване на жегите или към пролетно отглеждане. При есенното производство подходящ период е след края на септември, когато условията са по-благоприятни за вкореняване.
През август маточина може да се подготви като разсад или да се отглежда в контейнер, но за директно оформяне на постоянна леха е разумно да се изчака.
Как да сеем билки през август
Най-голямото предизвикателство не е температурата сама по себе си, а бързото изсъхване на горния почвен слой.
Преди сеитбата лехата трябва да се почисти от остатъците на предишната култура и почвата да се разрохка добре.
След това:
- полейте почвата преди сеитбата, ако е суха;
- не засявайте прекалено дълбоко;
- поддържайте постоянна влажност до поникването;
- поливайте сутрин или вечер;
- при силно слънце временно засенчвайте младите растения;
- не допускайте образуването на твърда почвена кора.
През август високите температури налагат по-чести поливки, като най-подходящи са хладните часове на деня.
Кои билки са най-сигурният избор за България?
Ако търсите най-малко рисков вариант за дворната градина, подредбата би била:
Магданоз → копър → босилек → кориандър → резене → мента.
Магданозът и копърът са особено подходящи за есенно производство, докато босилекът трябва да се използва като бърза късна култура преди застудяването.
Резенето и ментата са по-скоро инвестиция и за следващия сезон.
Така дори през август освободените лехи могат отново да бъдат използвани и да осигурят свежи ароматни растения през есента.
История на градското градинарство
Кое кога да засадим?
Как да превърнем балкона в зеленчукова градина?
Подправките е добре да закрепите на стената около прозореца си
Откраднатото пространство - направи градинка
Билки, етеричномаслени култури и зеленчуци – цветни, ароматни и вкусни